Concept

AMAIRO CONCEPT

AMAIRO STORY

「天色 AMAIRO」は晴れ渡る空の色を表す日本伝統和色の中のひとつです AMAIROを訪れてくださるすべてのお客様にAMAIROな気持ちをお届けできるようにと日々考えております
AMAIROでは「日本に生まれて良かった」と感じていただける事をコンセプトとしております。おいしいお茶を一口すすった瞬間のほっとする気持ち、温かいお味噌汁を飲んだ時、お団子の優しい甘さ、そして温かく親切なサービスに触れた瞬間。改めて日本という国の素晴らしさを感じる場所を作っていきます
自宅と職場を行ききする日常、そんな日常に寄り添い少しだけ特別な時間に変える場所。それは友達とおしゃべりする時間、自分の世界に入り込める時間、あったかい抹茶ラテを飲みながら帰る時間。誰かの一日をほんの少し特別な時間にできるように

NEW ERA JAPANESE GREENTEA

DSC_0870

今、日本のお茶は新時代を迎えつつあることをご存じでしょうか?

ペットボトルやスーパーで買う日本茶のようにお茶として消費される時代からコーヒーやワインのように生産地や品種、作り手や合組と呼ばれるブレンドそれらの違いを嗜好品として楽しむ流れが近年高まりつつあります。

ワインのように同じボルドー産でもシャトー(畑)が違えば味はかわります。日本茶でも同じ静岡産でも地域もしくは同じ山のどこの斜面で育ったのかでも味は変わっていきます。

そんなお茶の個性を私たち飲み手が選べる環境がようやく開かれつつあります。

AMAIROではそんな個性溢れる茶葉達を「甘味」「旨味」「渋み」「香り」の4つの評価基準で選定しご用意しております。

また1煎目を低温でじっくりと甘味香り旨みを引き出し2煎目で開いた茶葉から取り切れなかった旨みと程よい渋みを引き出すAMAIRO独自の抽出方法にてサーブしております。

日本人の生活に深く根ずくお茶ですが次に選ぶお茶はそんなお茶にしてみませんか?というAMAIROからのご提案です(^^)

I LOVE JAPAN

PicsArt_10-02-08.42.42

私達は日本という素晴らしい国に生まれました

奥深い文化、おいしい料理、美しい風景どれも世界に誇れるものばかりです。

ですがそんな素晴らしい日本というコミュニティにいながらも日常においてそのことを感じられるシーンが希薄になりつつあるように感じます。

AMAIROはそんな日常に少しでも日本の素晴らしさを添えられたらと思っております。

日本に住む私達がもっと日本を好きになれたら日本に住む1億人が全員で一日のうち一瞬でも日本をもっと良くしようと思えたら

きっともっと愛せる日本になってゆく

AMAIROはそう願っています

お問い合わせはこちらから

営業時間:8:00~22:00
(SUN10:00~20:00) 定休日:毎週月曜日

ページのトップへ戻る